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Itobi, terça-feira, 9 de março de 2010
Ano 13 - número 10 - De 07 a 13 de março de 2010.
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Coloque linhaça em sua vida
 

Os benefícios desta semente são tantos que chegaram a impressionar. A semente de linhaça é oleaginosa com alto valor nutricional e excelente fonte de vitaminas, minerais, fibras solúveis e insolúveis e ácidos graxos essenciais, como o ômega -3 e 6.
Faz bem ao coração reduzindo o risco de infarto, reduz o colesterol total, o colesterol ruim (LDL), a pressão arterial, aumenta o colesterol bom (HDL) reforça o sistema imunológico aumentando as defesas do corpo, atua como antiinflamatório, melhora as funções mentais auxiliando tratamentos de depressão, perda de memória e esquizofrenia, ajuda a prevenir e controla o diabetes, alivia os sinais da tensão pré-menstrual (TPM) e a menopausa, evita o aparecimento de tumores na próstata, nas mamas e nos ovários, além de emagrecer se incorporado ao hábito alimentar.

Substâncias preciosas

A nutricionista Ana Cláudia Meulman conta que tanta proteção é resultado da ação de diversas substâncias como a lignana que participa com sucesso de algumas reações celulares, fazendo às vezes dos hormônios que começam a ficar escasso, como o estrógeno na mulher, além da alta quantidade de ômega -3 e do ácido linoléico, essencial para a composição das moléculas de hemoglobina, que jogam para baixo os níveis de colesterol e glicose.
“As sementes também são eficazes para facilitar o trânsito intestinal”, comenta.
A linhaça também ajuda a emagrecer porque seu alto teor de fibras, quatro vezes maior do que a encontrada na aveia, absorve a água e forma um gel que retarda o esvaziamento do estômago, aumentando a saciedade.

Fontes: Nutricionista da ASH Ana Cláudia Meulman, revista Vida Natural & Equilíbrio e Saúde é Vital!

 

 




 
     
 
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