| Strogonoff vegetariano |
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Ingredientes
3 xícaras (chá) de cenouras refogadas e cortadas em palitinhos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 6 tomates peneirados depois de cozidos; 1 vidro pequena de palmito; 1 pitada de curry; 1 cebola grande picada; 1 colher (sopa) de catchup; 1 lata de creme de leite. |
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Modo de preparo
Refogue a cebola na manteiga, junte a cenoura já cozida o palmito escorrido e picado, dicione os tomates e o catchup. Ferva por 5 minutos. Adicione por último o creme de leite. Misture bem e sirva com arroz simples. |
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