| Salada de tomate e pepino |
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Ingredientes
3 tomates médios; 2 pepino; 4 folhas de alface; ¼ de xícara (chá) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de açúcar; ½ colher ( chá) de mostarda em pó (ou líquida); ½ colher (chá) de manjericão; 1 pitada de pimenta do reino e sal com moderação. |
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Modo de preparo
Corte os tomates e os pepinos em rodelas. Arrume-os sobre uma travessa forrada com a alface. Reserve. Em uma tigela, misture o limão, o azeite, o açúcar, o sal, a mostarda, o manjericão e a pimenta. Espalhe o molho sobre a salada. Cubra-a e leve à geladeira antes de servir. |
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