| Torta de milho verde e cenoura |
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Ingredientes
1 ½ xícara (chá) de milho verde ralado; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 dente de alho; 1 ½ xícara de cenoura ralada; ½ colher (sopa) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) de leite; 1 ovo e 2 claras; 2 colheres (sopa) de queijo ralado e sal com moderação. |
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Modo de preparo
Misture o milho com a cenoura. Derreta juntamente o óleo, o açúcar, o sal, a farinha e, quando estiver espumoso, junte o leite pouco a pouco, até engrossar. Acrescente as cenouras, o milho, o alho picado e os ovos bem batidos. Coloque numa forma untada com azeite e leve ao forno. |
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