| Salada fria de abobrinha |
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Ingredientes
1 abobrinha; 1 colher (sopa) de azeite; ½ cebola picada; 3 colheres (sopa) de suco de limão; 1 tomate picado e sal com moderação. |
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Modo de preparo
Faça um molho vinagrete com o tomate, a cebola, o suco de limão, o azeite e o sal. Reserve. Corte a abobrinha em fatias ou cubos e cozinhe em pouca água por 5 minutos, em fogo baixo, deixe esfriar e coloque em uma travessa. Cubra com o molho vinagrete. |
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