| Salada de vagem |
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Ingredientes
250 g de vagem; 2 ovos cozidos picados; ½ cebola pequena fatiada bem fina; vinagre, azeite de oliva e salsa picadinha a gosto e sal com moderação. |
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Modo de preparo
Pique a vagem em diagonal, antes de cozinhar. Depois de cozida, escorra-a. Tempere com sal e vinagre, cubra-as com os ovos picadinhos, cebola e salsa. Regue com azeite. |
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