| Bolacha de manteiga |
| |
::
Ingredientes
300g de manteiga refrigerada, portanto dura, cortada em cubinhos; 400g de farinha de trigo; 200g de açúcar; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (café) de essência de baunilha ou raspa de limão (opcional). |
| |
::
Modo de preparo
Coloque a farinha, peneirada juntamente com o fermento, em um tigela. Faça uma covinha no meio e coloque ali o açúcar e a manteiga. Vá juntando os ingredientes com as mãos. Se ficar pegajoso, coloque um pouco na geladeira para endurecer. Forme rolos com 3cm de diâmetro e corte-os em fatias de ½ cm. Coloque estas fatias em uma fôrma não untada e leve para assar em forno moderado. Estas bolachas devem ficar assadas, porém mantendo ainda a cor bem clara, quase branca.
As receitas foram tiradas do livro "O universo na panela" que pode ser encomendado através do nosso site, ou do site www.editorasetembro.com.br |
 |
Se
você gostou desta receita e acha que é importante
para alguém, envie-o clicando
aqui. |
 |
 |
|
 |
|
