| Arroz com almeirão |
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Ingredientes
1 maço de almeirão; 1 cebola picada; 1 dente de alho; 2 xícaras (chá) de arroz cozido e 1 ½ colher (sopa) de óleo e sal com moderação. |
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Modo de preparo
Lave bem o almeirão, pique fininho e cozinhe em água e sal por 10 minutos. Escorra bem, espremendo para que saia toda água. Frite a cebola e o alho no óleo. Junte o almeirão e deixe refogar por 5 minutos. Junte em seguida, o arroz cozido e mexa com um garfo para ficar bem soltinho. |
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