| Abobrinha com queijo |
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Ingredientes
3 abobrinhas médias; 1 cebola em rodelas; 2 colheres (sopa) de óleo de milho; ½ colher (chá) de orégano; 1 xícara de molho de tomate; 200g de queijo fresco e sal com moderação. |
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Modo de preparo
Corte as abobrinhas pelo meio, de comprido. Doure a cebola no óleo de milho e junte a abobrinha com a parte cortada para cima, salpique orégano e coloque sal moderadamente. Cubra com molho de tomate, tampe e deixe cozinhar até ficar tenra, cerca de 10/15 minutos. Coloque por cima o queijo e ponha de volta ao fogo, tampado por mais 5 minutos. |
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