Arquivos de Autor: A Boa Terra

Com o distanciamento da vida no campo, acaba sendo fácil desconectar o ciclo das chuvas dos ciclos de plantio e colheita do seu alimento.  Mas, na prática da agricultura, a chuva influencia diretamente na qualidade e disponibilidade dos alimentos. E o que não faltou nesse ano que acabou de começar foi chuva! Só em Janeiro […]

Ainda que o valor de um produto orgânico seja imensurável, sabemos que os preços praticados costumam ser maiores quando comparados aos dos produtos não orgânicos. E isso gera uma dúvida recorrente no consumidor: por que produtos orgânicos são mais caros? Para explicar de forma resumida, apresentamos os principais fatores que geram essa diferença nos preços: […]

Nem sempre fica claro para os consumidores o que de fato diferencia um alimento orgânico de um não orgânico, afinal, por fora, eles são muito parecidos. Mas, e por dentro? Será que seus nutrientes são os mesmos dos alimentos produzidos na agricultura convencional? E, falando em agricultura, como todo o processo de produção orgânica se […]