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Mais rica em nutrientes que a batata inglesa, você vai se encantar com esta versão como salada. Ingredientes: 750g de batata doce; 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã ; 3 colheres (chá) de óleo de gergelim; 1 colher (sopa) de coentro picado (pode ser substituído por 1 colher (sopa) de salsinha picada); 1 cebola […]
Arquivos de Autor: A Boa Terra
22
jun
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É comum ao ser humano vivenciar algum grande dilema em sua trajetória de vida. Foi o que passei anos atrás. Vivendo e trabalhando na cidade de São Paulo, senti quanto o tempo pode correr depressa e também como é fácil perdê-lo em esperas no trânsito, nos trens e metrôs. Em muitos momentos […]
27
jan
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Sempre falamos aqui da importância de consumir alimentos orgânicos, pois são mais saborosos, nutritivos e saudáveis pra você. E você sabia que eles duram muito mais tempo na geladeira do que os hortifrutis “convencionais”? Ótima noticia não é? Para durarem ainda mais, A Boa Terra separou algumas dicas que vão manter seus orgânicos fresquinhos! Vamos […]
19
dez
dez
O Natal traz consigo o espírito da solidariedade e uma vontade profunda de contribuir para o bem de todos os seres. Pensando nisso, lançamos a campanha de doação de cestas orgânicas para famílias carentes que vivem na região da nossa A Boa Terra. Através da sua doação, a equipe do Sítio A Boa Terra irá, […]
28
out
out
Já pensou em aproveitar as manhãs de sábado rodeado de natureza e alimentos saudáveis? É isso que a Feira Orgânica A Boa Terra oferece para você! Todos os sábados pela manhã, o Sítio A Boa Terra fica aberto para receber você e sua família para curtirem a reserva natural e produção orgânica. Enquanto você […]
13
out
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Infância e a importância do brincar ao ar livre Quando observamos crianças brincando na natureza, é fácil perceber nelas os olhinhos atentos, estimulados pelos diversos elementos do ambiente natural. O contato com a natureza desperta diversos estímulos na criança, proporcionando maiores possibilidades de criar, recriar, inventar, imaginar, descobrir, sentir e sonhar. Com elementos simples, as […]
20
set
set
O Setembro Amarelo traz consigo a disseminação dos debates sobre saúde mental, indicando a importância de buscar ajuda quando existem sintomas de depressão e ansiedade, além de reforçar essas doenças como um problema de saúde pública. Além da ajuda profissional, uma boa alimentação pode ser uma grande aliada no combate aos transtornos mentais. É comprovado […]
09
ago
ago
Embarque nessa com a gente, vem conhecer nossa produção orgânica de pertinho! O Richard, nosso agrônomo, levou o Elpídio Costa Jr. para conhecer as culturas orgânicas que temos aqui no Sítio e contou um pouco das práticas de plantio, colheita e manejo do solo. Como estamos no inverno, o Richard mostrou algumas culturas que são […]
30
jul
jul
Ainda dá tempo de fazer a sua canjica, como é conhecida aqui no Sudeste, ou mugunzá, como é conhecida no Nordeste do Brasil. E, o melhor, com ingredientes orgânicos e nadinha de origem animal! Vamos lá? Ingredientes: 1 xícara (de chá) de canjica 1 e 1/2 xícaras (de chá) de amendoim cru e com casca […]
23
jul
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A fome no Brasil é uma realidade. Hoje, segundo pesquisa da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar (Rede Penssan), mais de 33 milhões de pessoas não têm o que comer, e mais da metade da população brasileira sobrevive em insegurança alimentar. O levantamento também mostra que apenas quatro em cada dez […]